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Cena col produttore: Le Piane
Il 2 luglio avremo il piacere di avere con noi Le Piane: un’occasione davvero unica per conoscere il Boca.
Vi proponiamo il menu degustazione:
• Crostino con crema di mortadella Favola, maltritato di pistacchio e pecorino romano
• Carpaccio di Black Angus con sale di Cipro affumicato e maionese al lime
• Tagliatelle con ragù di anatra del Vecchio Pollaio
• Degustazione di formaggi Piemontesi.
Vini in abbinamento:
• Bianko 2019
• Maggiorina 2019
• Piane 2017
• Boca 2016
…Poi naturalmente ci sarà una sorpresa e non mancherà una spaghettata finale per i più temerari
Prenotazione obbligatoria entro il 27 giugno. Costo a persona 40 €.
Per info e prenotazioni tel 059 986587